厨房烟道国家规定一年清理几次

烟道应至少每季度清洗一次。

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》第十条：火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。

油烟管道清洗注意事项

厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。

使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。

以上内容参考  人民网-北京市安监局：餐厅应及时清理烟道油烟

油烟机管道怎么清洗

抽油烟机运行过程中，主要通过管道将油烟排出。所以，使用一段时间，管道内外也有很多污垢。想要彻底清洁干净管道，需要采用专业清洗设备。不过，自身购买设备费用高，所以，最好请专业的清洁人员。抽油烟机管道清洗方法：方法一：大型抽油机管道，可以尝试人工钻进去清洁，不过这种方法难度高，而且容易将油污沾到自己的身上，所以，视情况采取，建议管道大于40公分以上再采用。方法二：将管道拆卸下来清洗干净，这样清洗起来比较方便，而且能彻底将油污清洁干净，不过，需注意的是，要把握好拆卸的距离，以确保清洁后能获得良好的效果。方法三：如果遇到人工进入难度大又不方便拆卸的油烟管道，可以在管道上开凿小孔，通过小孔伸入扫把及喷洒清洁液，将管道擦洗干净，不过，事后记得对小孔进行密封处理。方法四：使用软刷辅助清洁，将油污刷洗干净。在清洁前，最好对油污进行初步处理，喷洒强力去污剂，使油污软化。此外，如果遇到较短的油烟机管道，无需拆卸，多次清洁，以减少污垢和清洁的难度。

烟道清洗怎么收费

至2021年7月，价格在100-200元/平米。

对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压36伏照明电源。参考价格：200元/平米。

酒店厨房烟道清洗——拆卸法价格：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。参考价格：190/平米。

烟道清洗注意事项

烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，百分之八十左右的厨房都会排烟不畅。    

主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养即可。

以上内容参考  人民网-家用物品该多久清洗一次？